marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

КАКОЕ БЫВАЕТ ТЕСТО

В кулинарном искусстве существуют свои основные рецепты, которые можно изменять по собственному усмотрению, и конечный результат не всегда и не обязательно зависит от их строгого соблюдения. Успех выпечки от начала и до конца зависит от того, насколько соблюдается способ приготовления и правильная дозировка составных частей из продуктов и добавок. Если у вас еще маловато опыта работы с тестом, следует прочитать, кроме выбранного рецепта, основополагающий рецепт нужного вам теста. Вы найдете в нем описание способа приготовления каждого вида теста. Многие конкретные рецепты исходят из предпосылки, что способ приготовления хорошо известен. Если же твердо усвоить основополагающие рецепты, то с накоплением опыта можно придумывать новые варианты тортов, штучных кондитерских изделий или хлеба.

Безе
Бисквитное тесто
Дрожжевое тесто
Заварное тесто
Песочное тесто
Слоёное тесто
Тёртое тесто
Тесто для маффинов
Тесто для пиццы
Тесто для струделя

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

История происхождения майонеза

Существует несколько довольно правдоподобных историй описывающих происхождение самого знаменитого соуса...
Авокадо

Фрукт, о котором пойдет речь, рекомендуется включать в рацион людям,...
Про яйце

Омлет чи варене яйце – це дуже корисна їжа для...

Рецепт дня

Постный борщ

За счет копченого чернослива этот борщ получается изумительно вкусным.  ... подробнее...

Блины

Блинчики с ветчиной, грибами и сыром

Для приготовления этих блинов не обязательно брать свежие грибы, они... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Пряный фруктовый салат

Для этого десертного салата подойдут любые ягоды или фрукты. ... подробнее...

Постный стол

Пісне печиво з арахісом

Всі гадають, що пісні страви не такі смачні і поживні... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here