marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Творожный чизкейк с клубникой

E-mail Печать PDF

чизкейк с клубникойНежнейший творожный чизкейк.

Для рецепта вам потребуется:

Для теста-основы:
130 г сливочного мягкого масла
пол стакана сахара
1 куриное яйцо
250 г пшеничной муки высшего сорта

Для творожной начинки:
150 г жирного творога
1 столовая ложка крахмала
½ кг свежей клубники
2 столовые ложки абрикосового джема
пол стакана сахара
цедра из одного лимона
4 куриных яйца
250 г сливок для взбивания


Для теста смешать все ингредиенты до однородного состояния, скатать тесто в клубочек, поместить в пакет и отправить в холодильник на 1 час.

Готовое тесто раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму. Сформировать бортики, а остатки теста обрезать.

Слегка взбить сливки. Отдельно смешать творог с сахаром, цедрой лимона, яйцами и крахмалом. Аккуратно смешать со взбитыми сливками и выложить поверх приготовленного теста. Выпекать чизкейк 1 час при температуре 180 °С. Готовый чизкейк охладить.

Свежие ягоды клубники выложить поверх начинки.

Джем развести водой 1:2 и довести до кипения. Приготовленным сиропом полить свежие ягоды.

Подавать на стол, порезав на кусочки.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Как выбрать "правильное" мороженое

Если в детской песенке крокодила Гены для вас главная фраза...
Манго помогает похудеть

Употребление манго прекрасно снижает вес и уменьшает уровень холестерина. Такое...
Полезные свойства грибов

Сезоном сбора грибов считается осень. В это время их особенно...

Рецепт дня

Крем-суп из тыквы

Как известно тыква очень полезна для организма, а особенно весной,... подробнее...

Блины

Оладьи с ягодами и медовым соусом

Соус, описанный в рецепте, можно подавать не только к оладьям,... подробнее...

Сладкая выпечка

Вівсяне печиво класичне

Всім з дитинства знайомий смак вівсяного печива, коли матуся або... подробнее...

Десерты

Яблоки в карамели

Изумительно легкий и в то же время вкусный десерт. ... подробнее...

Постный стол

Пісне овочеве рагу

Смачненьке пісне овочеве рагу добре смакує як друга страва. ... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here