marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Оладьи с ягодами и медовым соусом

E-mail Печать PDF

Оладьи с ягодамиСоус, описанный в рецепте, можно подавать не только к оладьям, но и к блинам и даже к булочкам.

Для рецепта вам потребуется:

Для теста:
1 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 сырое куриное яйцо
1 ст. молока (жирность не менее 2,5 %)
1 ч. л. сахара
10 г дрожжей
3-4 ст. л. растительного масла
соль

Для соуса:
100 г жидкого меда
2 ч. л. ванильного сахара
2 ст.л. сливочного масла
на выбор любые свежие фрукты или ягоды


Дрожжи растворить в теплом молоке или воде (35-40 °С), добавить соль, сахар и яйцо. Хорошо перемешать. Всыпать муку, желательно просеянную через сито и 1 ст. л. растительного масла. Замесить тесто (тесто должно быть без комочков) и поставить в теплое место на 30-40 минут.

Обжарить оладьи на оставшемся растительном масле, сформировав оладушек с помощью столовой ложки, смоченной в воде.

Для соуса на сковороде разогреть мед, добавить ванильный сахар и сливочное масло. Смесь хорошо перемешать.

Подавать блины со свежими фруктами или ягодами вместе с медовым соусом.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

История возникновения быстро-продуктов

Бульонный кубик на завтрак, «мгновенная» каша на обед, лапша быстрого...
Как взвесить без весов?

Часто в кулинарных рецептах продукты указываются не в штуках, а...
Полезные свойства грибов

Сезоном сбора грибов считается осень. В это время их особенно...

Рецепт дня

Пісний український борщ

Зараз у християн особлива пора – Великий піст. Тим не... подробнее...

Блины

Тонкие блинчики со сливочным сыром, укропом и креветками

Блинчики с начинкой особенно ценятся в нашей стране. ... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Фисташковые трюфели

Трюфели во все времена считались вершиной конфетного искусства, и эти... подробнее...

Постный стол

Рулет из баклажанов с орехами

Интересная постная закуска с восточными нотками. ... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here