marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Салат из капусты

E-mail Печать PDF

Салат из капустыКапуста – это единственный овощ, который не теряет за зиму своих витаминов. Поэтому, капуста так важно употреблять в еду в весеннее время, особенно вкусен такой салат из капусты.

Для рецепта вам потребуется:

половина среднего кочана капусты
1 средний огурец
1 красный острый перец
1 средний сладкий перец
2 черешка сельдерея
1 маленькая красная луковица

Для маринада:
2 столовые ложки подсолнечного масла не рафинированного
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка сахара

Для заправки:
3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла
2 чайные ложки тертого хрена
соль по вкусу
черный перец

Очистить капусту от верхних листьев. Мелко нашинковать. Добавить небольшое количество соли и перетереть капусту руками.

У острого перца удалить семена и нарезать полукольцами. Добавить к капусте и сложить все в миску.

Подсолнечное масло, уксус и сахар смешать. Влить маринад в подготовленную капусту и оставить на 1 час.

Вымыть и обсушить огурец и сельдерей, очистить луковицу и перец от семян. Огурец и сельдерей нарезать тонкой соломкой, перец и луковицу полукольцами. Для заправки подсолнечное масло смешать с хреном и солью, смесь слегка взбить.

Из капусты слить лишний маринад, аккуратно смешать с подготовленными овощами, добавить заправку. Перед подачей салат посыпать молотым перцем.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Похожие материалы:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Орехи - в чем их полезность ?

Каждый из видов орехов, полезен сам по себе, но зная...
Как правильно заказывать детские торты

Казалось бы – что сегодня может быть проще, чем заказать...
Самые настоящие суши у Вас дома!

Суши это традиционное японское блюдо, которое хранит в себе всю...

Рецепт дня

Салат из капусты

Капуста – это единственный овощ, который не теряет за зиму... подробнее...

Блины

Млинці вівсяні

Вівсяні млинці особливо корисні до сніданку. А ще вони ну... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Пряный фруктовый салат

Для этого десертного салата подойдут любые ягоды или фрукты. ... подробнее...

Постный стол

Постный капустняк с грибами

Представляем вашему вниманию пошаговый фото-рецепт очень вкусного и сытного постного... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here