marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Суп из свежих шампиньонов

E-mail Печать PDF

Суп из свежих шампиньоновСоблюдая Великий пост, необходимо правильно питаться.

Для рецепта вам потребуется:

4 больших картофеля
300 г свежих шампиньонов
2 столовые ложки оливкового масла
пол стакана макаронов-звездочек
пол лимона
1 средняя морковь
1 маленькая луковица
молотый мускатный орех на кончике ножа
щепотка молотого белого перца
чайная ложка свеженатертого корня имбиря
соль по вкусу


Вымойте и нарежьте кусочками шампиньоны. В кастрюле разогрейте половину масла и поджарьте на нем грибы. Картофель очистите и порежьте кубиками, добавьте к грибам. Залейте все горячей водой, посолите по вкусу, и варите смесь 10 минут.

За это время очистите и натрите на мелкой терке морковь, подрумянте на оставшемся растительном масле и выложите в суп. Туда же сразу добавьте целую луковицу. Доведите все до кипения и всыпьте макароны и терты на терке имбирь. Варите до готовности. За несколько минут до окончания приготовления выньте луковицу, поперчите белым перцем, заправьте мускатным орехом и лимонным соком, капните 2 капли оливкового масла.

При подаче украсьте суп зеленью.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Готовим в духовке не только в праздники!

Духовка – незаменимая помощница на кухне. Но большинство хозяек привыкли...
Картофельная голова

Как и много лет тому назад, для многих хозяек картофель...
Грецкий орех – кладезь витаминов

Грецкий орех известен человечество довольно давно. Еще в Древнем Вавилоне...

Рецепт дня

Пісний український борщ

Зараз у християн особлива пора – Великий піст. Тим не... подробнее...

Блины

Блинчики с грибами

Очень сытные и вкусные блинчики с грибами, а пикантную нотку... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Рецепт нутеллы в домашних условиях с фото

Все мы наверняка видели рекламу по телевизору, когда заботливая мама... подробнее...

Постный стол

Постная гречневая каша

Издавна постная гречневая каша считалась, чуть ли не вторым хлебом.... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here