marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Шоколадный торт с бананом

E-mail Печать PDF

Шоколадный торт с бананомШоколадный торт с суфле - настоящая находка для любителей сладенького.

Для рецепта вам потребуется:

Для теста:
2 свежих яйца
пол пачки сливочного масла
2/3 ст. сахара
1 ч. л. гашенной соды
3 неполных ст. л. какао
ванильный сахар
1 ст. муки

Для суфле:
500 мл. сливок (33-35 % жирности)
15 г желатина быстрорастворимого
2 банана
2/3 ст. сахара
150 г крепкого кофе
100 г шоколада
шоколад для украшения


Мягкое масло смешать с сахаром и ванилью. Растереть до однородности, добавить яйца и снова растереть. Смешать муку, соду и какао. Добавить в масляную смесь и замесить тесто. Смазать круглую форму для выпекания маслом, выложить тесто в форму и запекать в духовке 35 минут или до румяности. Коржу дать остыть.

Желатин залить горячим кофе и размешать. Если остались кристаллики желатина не растворенные, нагрей кофейную смесь на медленном огне до растворения желатина.

Сливки охладить и взбить с сахаром. Шоколад растопить. Аккуратно влить желатин и шоколад в сливки. Перемешать до получения однородной консистенции. Поставить на 5-7 минут в холодильник.

Разъемную форму застелить пленкой, выложить готовый, остывший корж, на него вылить суфле. В суфле утопить кусочки банана. Поставить на 20 минут в холодильник, что бы суфле окончательно застыло. Затем застывшее суфле залить растопленным шоколадом.
Охладить десерт в холодильнике еще 3-4 часа.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Как правильно выбрать дыню

Кто бы не хотел в конце лета полакомиться сочной, сладкой,...
Рецепты из калины на все случаи жизни

Многие считают калину народным символом, пригодным лишь для приготовления варенья....
Полезный напиток - кофе

Натуральный молотый свежеза-варенный кофе — напиток полезный, если пить его...

Рецепт дня

Салат из капусты

Капуста – это единственный овощ, который не теряет за зиму... подробнее...

Блины

Блинчики с грибами

Очень сытные и вкусные блинчики с грибами, а пикантную нотку... подробнее...

Сладкая выпечка

Вівсяне печиво класичне

Всім з дитинства знайомий смак вівсяного печива, коли матуся або... подробнее...

Десерты

Яблоки в карамели

Изумительно легкий и в то же время вкусный десерт. ... подробнее...

Постный стол

Суп из свежих шампиньонов

Соблюдая Великий пост, необходимо правильно питаться. ... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here