marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Фисташковые трюфели

E-mail Печать PDF

Фисташковые трюфелиТрюфели во все времена считались вершиной конфетного искусства, и эти фисташковые трюфели заслуживают большого уважение.

Для рецепта вам потребуется:

150 г жирных сливок (33%)
360 г белого шоколада
80 г фисташковой пасты
75 г свежего сливочного масла
40 г фундука

Для украшения:
90 г белого шоколада
10 г растительного масла без запаха
горсть миндальной крошки

Довести сливки до кипения и сразу снять их с огня. Добавить белый шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешать, а затем выложить фисташковую пасту (пасту можно заменить измельченными в блендере фисташками). Все тщательно перемешать.

Получившуюся смесь виложить в любую форму, накрыть пищевой пленкой и отправить на 3 часа в холодильник. В холоде масса загустеет.

Для украшения белый шоколад растопить на водяной бане, добавить растительное масло.

Охлажденную массу маленькими порциями скатать в шарики, в середину положить фундук, окунуть в глазурь и обвалять в миндальной крошке. Вместо миндальной крошки можно использовать любые другие орехи.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Похожие материалы:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Топ-10 полезных продуктов для завтрака

1. Йогурт. Польза йогурта известна каждому. Наличие полезных бактерий, легко...
Греческий салат – любимое блюдо за 15 минут

Не смотря на то, что греческий салат является одним из...
Самое итальянское вино Asti Martini

Нет ничего прекраснее, чем в летний жаркий вечер под красивую...

Рецепт дня

Рулет из баклажанов с орехами

Интересная постная закуска с восточными нотками. ... подробнее...

Блины

Блинчики с грибами

Очень сытные и вкусные блинчики с грибами, а пикантную нотку... подробнее...

Сладкая выпечка

Домашнее песочное печенье

Каждой хозяйке, маме и жене, конечно же, хочется когда-нибудь приготовить... подробнее...

Десерты

Фисташковые трюфели

Трюфели во все времена считались вершиной конфетного искусства, и эти... подробнее...

Постный стол

Суп из свежих шампиньонов

Соблюдая Великий пост, необходимо правильно питаться. ... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here