marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Трюфели «Искушение»

E-mail Печать PDF

трюфели искушение

Изысканный и приятный сюрприз для ваших гостей на Новый год.

Для рецепта вам потребуется:

200 г жирных сливок
60 г сливочного масла
200 г темного шоколада
50 г вафель
1 ст. л. коньяка
1 ст. л. сухого молока
3 ст. ложки какао
50 г миндаля


Приготовить 3 присыпки. Измельчить миндаль, можно в блендере. Половину какао смешать с половиной порции сухого молока. Вафли измельчить и смешать с оставшимся какао и сухим молоком.
Охлажденный шоколад измельчить в блендере.
В отдельной емкости соединить масло, коньяк и сливки. На маленьком огне довести смесь до кипения. Тонкой струйкой влить сливочную смесь в шоколадную крошку. Перемешать до однородности. Остудить и поставить на 2 часа в холодильник.
Из застывшей массы вылепить шарики, которые обвалять во всех трех присыпках.
Готовые трюфели поставить в холодильник еще на 1 час.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Киви – китайский крыжовник

До начала 20 века киви использовали только для декоративного украшения,...
Картофельная голова

Как и много лет тому назад, для многих хозяек картофель...
Как правильно выбрать пельмени?

В наше время вместо домашних блюд все чаще на столе...

Рецепт дня

Постная гречневая каша

Издавна постная гречневая каша считалась, чуть ли не вторым хлебом.... подробнее...

Блины

Млинці вівсяні

Вівсяні млинці особливо корисні до сніданку. А ще вони ну... подробнее...

Сладкая выпечка

Вівсяне печиво класичне

Всім з дитинства знайомий смак вівсяного печива, коли матуся або... подробнее...

Десерты

Яблоки в карамели

Изумительно легкий и в то же время вкусный десерт. ... подробнее...

Постный стол

Крем-суп из тыквы

Как известно тыква очень полезна для организма, а особенно весной,... подробнее...

Православный стол

Пасхальный венок

Очень красивая и вкусная пасхальная выпечка. ... подробнее...
You are here