marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Пряная корица

E-mail Печать PDF

корицаВ нынешней европейской кухне корица встречается в модных фруктовых салатах, в выпечке, ее добавляют в творог, сладкие пловы, компот, варенья, муссы, желе. Пряность особенно хороша в сочетании с яблоками, грушами и шоколадом. В восточной кухне корицу добавляют даже в блюда из птицы и баранины.

Порошок корицы быстро теряет свой пряный аромат, поэтому корицу лучше покупать в небольших количествах. Корицу добавляют в самом конце приготовления, так как пряность может придать блюду неприятную горчинку.

С давних времен корицу используют как антисептическое, потогонное и антипростудное средство, но при кровотечениях и беременности корица категорически противопоказана.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Топинамбур или земляная груша

Свое имя корнеплод получил от южноамериканского индейского племени — тупинамбо....
Чем полезен бурый рис?

Существует мнение, что употреблять бурый рис в пищу лучше, нежели...
Оливье с вариациями

Самый популярный салат, который был изобретен французом. Но во всем...

Рецепт дня

Постная гречневая каша

Издавна постная гречневая каша считалась, чуть ли не вторым хлебом.... подробнее...

Блины

Блинчики с грибами

Очень сытные и вкусные блинчики с грибами, а пикантную нотку... подробнее...

Сладкая выпечка

Вівсяне печиво класичне

Всім з дитинства знайомий смак вівсяного печива, коли матуся або... подробнее...

Десерты

Яблоки в карамели

Изумительно легкий и в то же время вкусный десерт. ... подробнее...

Постный стол

Пісний український борщ

Зараз у християн особлива пора – Великий піст. Тим не... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here