marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Мини дыня – папайя

E-mail Печать PDF

папайяПапайя также известна как дынное дерево или мини дыня, это невысокое дерево с тонким стволом без ветвей. Созревший плод Оранжевого цвета, с мясистой, сочной мякотью. Папайя произрастает во всех тропических странах.

Папайю, как правило, выращивают на Гавайских островах или в Мексике. Гавайские фрукты папайи меньше и по форме напоминают грушу. Мексиканская папайя гораздо выше, с большими оранжевыми плодами, но, как правило, менее вкусна и сочна. Молодые плоды папайи зеленого цвета, по мере созревания они желтеют и варьируются по цвету от ярко-оранжевого, желтого до розоватого. Хорошо зрелый плод сладкий и очень сочный. Внутри плода есть съедобные семена, которые по вкусу напоминают вкус черного перца.

Фрукт используют в пищу. Обычно папайю едят в свежем виде, без кожуры и семян. Неспелые плоды используются при приготовлении карри и как добавка в фруктовые салаты. Также плоды можно запечь на огне, от этого папайя пахнет хлебом, отсюда еще одно название — хлебное дерево.

Папайя полезна для нашей пищеварительной системы. Он содержит клетчатку и пищеварительный фермент папаин, целью которого является предотвращение болезней, участвующих в пищеварительном тракте. Таким образом, люди, страдающие запорами, должны есть спелые плоды папайи для поддержания нормального движения кишечника. Волокна, присутствующие в плоде папайи также помогают предотвратить рак толстой кишки.

Она также содержит витамин А, который как все мы знаем, хорошо для глаз. Папайя обогащена витамином С и бетта-каротином. В ней также присутствуют антиоксиданты, которые, в свою очередь выводят токсины с нашего организма и помогают предотвратить окисление холестерина.

Папайя является хорошим источником железа и кальция. Кальций необходим для костей и зубов, а железо для создания гемоглобина в красных кровяных клетках.

Во время беременности от употребления этого чудного фрукта лучше отказаться, так как папайя является абортивным средством.

Интересная статья? Поделись ею с другими:

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Хлеб – всему голова!

Ценность хлеба напрямую зависит от веществ, содержащихся в нем. Внешний...
Чудные оладьи

Не одно поколение людей выросло на оладьях, ведь это блюдо...
Соковыжималка для здоровья

Ни для кого не секрет, что свежий сок намного полезнее...

Рецепт дня

Пісне печиво з арахісом

Всі гадають, що пісні страви не такі смачні і поживні... подробнее...

Блины

Блинные мешочки с сюрпризом

Для начинки можно использовать не только сливки, но и нежирную... подробнее...

Сладкая выпечка

Домашнее песочное печенье

Каждой хозяйке, маме и жене, конечно же, хочется когда-нибудь приготовить... подробнее...

Десерты

Фисташковые трюфели

Трюфели во все времена считались вершиной конфетного искусства, и эти... подробнее...

Постный стол

Салат из капусты

Капуста – это единственный овощ, который не теряет за зиму... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here