marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Грибы и овощи

E-mail Печать PDF

Готовя блюда из сладкого перца, мы обычно выбрасываем семена этого овоща. Если семена высушить и измельчить в мельнице для перца, получится приправа, похожая по вкусу и аромату на соус табаско, но менее острая.

Насадите на кончик ножа кусочек мякиша хлеба, а лезвие ножа смочите водой — так вы спасетесь от слез при нарезании репчатого лука.

Зеленые овощи сохранят яркий цвет, если варить их в кастрюле без крышки.

Пшеничные ростки хорошо сочетаются с зернами граната, бананом и киви.

Проросшую чечевицу можно соединить с брокколи и добавить отварное куриное филе — питательная и легкая еда.

Из соевых и кунжутных ростков можно сделать салат с дайконом и зеленым луком.

Добавьте в винегрет не сырой, а пассерованный лук, он придаст блюду свою изюминку

Если смолоть сушеные грибы, например, в кофемолке или мельнице для перца, то у вас под рукой всегда будет ароматная добавка для супа или соуса.

Картофель получится сухим, если после варки слить с него воду и положить между крышкой и кастрюлей полотенце. Пар впитается в полотенце, и картофель станет сухим.

Томатный сок или вино в блюда тоже нужно добавлять в конце варки.

Чтобы картофельное пюре было легким и пышным, вместо молока добавляю немного газированной минеральной воды.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Блинница – первая помощница на Масленицу

У умелой хозяйки все выходит хорошо, даже блинчики в глубоком...
История ромовой бабы

Изделие, под названием ромовая баба известно Европе с XVIII века....
История неудавшейся измены

В моей квартире раздался звонок, я бросилась к двери и,...

Рецепт дня

Пісні оладки з чорносливом та родзинками

В піст дуже хочеться поласувати чимсь смачненьким. Якщо вам приїлися... подробнее...

Блины

Блинные мешочки с сюрпризом

Для начинки можно использовать не только сливки, но и нежирную... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Рецепт нутеллы в домашних условиях с фото

Все мы наверняка видели рекламу по телевизору, когда заботливая мама... подробнее...

Постный стол

Пісне овочеве рагу

Смачненьке пісне овочеве рагу добре смакує як друга страва. ... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here