marcipan.in.ua

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Фрукты и ягоды

E-mail Печать PDF

Нарезанные яблоки, груши, бананы и авокадо быстро темнеют и теряют привлекательный вид. Чтобы этого не случилось, мякоть этих фруктов нужно, сразу же соединить с кислотой:сбрызнуть лимонным соком, винным уксусом, рассолом квашеной капусты или огурцов, смешать со сметаной или майонезом.

Цедру апельсинов, мандаринов и лимонов замочите в холодной воде, затем отварите в сахарном сиропе. Получившиеся цукаты можно высушить и использовать в качестве добавки в десерт.

Яблоки и абрикосы при хранении выделяют вещество, способствующее созреванию плодов. Если рядом с этими фруктами поместить незрелые плоды — они быстрее «дойдут до кондиции». А возле яблок или абрикосов нельзя держать уже созревшие фрукты или овощи, это вещество станет причиной их быстрой порчи.

Салат из овощей и фруктов нужно сначала солить и только потом заправлять растительным маслом, а не наоборот. Дело в том, что соль в масле растворяется плохо.

Больше сока получится из апельсина или лимона, если плоды, предварительно вымыв, опустить на 10 секунд в кипящую воду, затем вынуть шумовкой и с легким нажимом покатать по столу.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мій кулінарний блог

Пісні бублики з кунжутом

Винка | 
Все частіше доводиться чути, що піст – це не лише... фото-рецепт...
Кокосове печиво

Винка | 
Після великодньої випічки завжди залишаються білки з яєць. Нерідко їх... фото-рецепт...

История продуктов

Ужин в японском стиле

Всем известно, что первое свидание - мероприятие очень ответственное. А...
Угощение с сюрпризом

Это тоненькое серебряное кольцо с прямоугольным фиолетовым камешком моя бабушка...
6 продуктов, которые помогают снять стресс перед экзаменом

С приближением вступительных и выпускных экзаменов, дети находятся под большим...

Рецепт дня

Пісне печиво з кокосом

Розсипчасте пісне печиво з кокосом відмінно доповнить меню пісного (або... подробнее...

Блины

Блинные мешочки с сюрпризом

Для начинки можно использовать не только сливки, но и нежирную... подробнее...

Сладкая выпечка

Пиріг із троянд із сирковою начінкою

Дуже смачний сирний пиріг у вигляді букета троянд. Пиріг з... подробнее...

Десерты

Фисташковые трюфели

Трюфели во все времена считались вершиной конфетного искусства, и эти... подробнее...

Постный стол

Постный капустняк с грибами

Представляем вашему вниманию пошаговый фото-рецепт очень вкусного и сытного постного... подробнее...

Православный стол

Пасха творожная с орехами

Традиционная творожная пасха с орехами к светлому празднику Пасхи. ... подробнее...
You are here